Formations de Cake Design
Arrêtez de douter. Apprenez à créer, structurer et vendre vos gâteaux en toute confiance.
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Il y a ce qu'on apprend seul(e). Et il y a ce qu'on apprend vraiment.
Les tutos vous ont donné le goût — pas la maîtrise.
Les ateliers vous ont donné des techniques — pas une méthode.
Ce que vous cherchez, c'est un fil conducteur. Une progression. Une architecture. C'est ce que nous construisons ici.
Toutes les formations que vous trouverez ici ont un point commun. Elles ne laissent rien au hasard — ni la technique, ni le business, ni votre positionnement.
② Le Cursus d'Excellence
Technique, business & excellence — le parcours complet du cake designer professionnel.
Les Fondations
Pas une introduction. Un socle — celui que la plupart des cake designers n'ont jamais eu.
2 jours · Aucun prérequis · Matériel fourni
L'Atelier Wedding Cake
Finitions de prestige & gestion de commande
Les mariés ne choisissent pas un gâteau. Ils choisissent un(e) professionnel(le) en qui ils ont confiance.
Haute Création
Au-delà de l'excellence
③ L'Excellence Gustative
Cupcakes de Prestige
Saveurs & Architecture
Léger, moderne et sans pâte à sucre !
La pâte à sucre n’est pas pour tout le monde.
Et ça tombe bien : ici, on vous montre comment créer des textures bluffantes et des fleurs sublimes… sans pâte à sucre.
- Fleurs aériennes
- Détails contemporains
- Un style unique qui se démarque
🌿 Parfait si vous aimez la finesse, la légèreté — et l’originalité.
Vous voulez que vos gâteaux fassent “waouh” ?
Les fleurs sont votre meilleure arme.
Dans cet atelier 100 % pratique :
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Vous travaillez pétale par pétale
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Vous montez des compositions florales avec fil
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Vous apprenez à colorer, modeler, texturer
🌺 C’est cette touche artistique qui transforme un bon gâteau… en œuvre d’art.
Envie d’aller plus loin, plus vite — et selon vos propres objectifs ?
Offrez-vous une journée de formation privée avec Karla.
Au programme ? Ce que VOUS voulez :
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Wedding cake personnalisé
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Techniques précises à perfectionner
-
Wafer paper, fondant, textures, fleurs, structure…
🎯 Vous repartez avec de nouvelles compétences — et un gâteau que vous n’oublierez pas.
🔥 Prêt(e) à arrêter de regarder les autres évoluer pendant que vous tournez en rond ?
C’est le moment de passer à l’action.
D’apprendre auprès d’une cheffe pâtissière certifiée.
De rejoindre une communauté ambitieuse, bienveillante, et engagée.
