Saveurs WOW spéciales cake design
Vous ne créez pas juste des gâteaux, mais des expériences inoubliables
Click here for English
Vous faites déjà de jolis gâteaux, comme beaucoup d'autres cake designers...
Soyons honnêtes : ce n’est pas parce qu’un gâteau est bien lissé ou joliment décoré qu’il reste en mémoire.
Ce qui crée un vrai souvenir, c’est ce qu’il provoque à la dégustation.
Et c’est là que 90 % des cake designers s’arrêtent : au visuel
(on aimerait même bien oublier le souvenir du gras et de la sécheresse de certains d'ailleurs!)
Vous ? Vous ne voulez plus juste “faire du bon”...
Vous voulez créer une expérience!
Dans cette formation, vous réaliserez des gâteaux qui :
-
Racontent une histoire
-
Font voyager dès la première bouchée
- Restent stables même en pièce montée de plusieurs étages!
Ce que vous allez apprendre ici:
-
Associer parfums rares et textures contrastées (praliné, passion, fleur d’oranger, romarin...)
-
Créer des gâteaux signature dignes d’un chef pâtissier
-
Construire une collection cohérente et haut de gamme
-
Déclencher des “WOW” émotionnels, même les yeux fermés!
Chaque recette est pensée comme une expérience complète :
Moelleux du biscuit, croustillant fondant, crème aérienne, insert fruité, équilibre parfait!
✨ Découvrez quelques-unes des saveurs qui ont marqué nos précédentes sessions de formation :
🎓 Inscription à la Formation Saveurs WOW – Spéciale Cake Design
Une formation exigeante pour celles et ceux qui ne veulent plus faire “comme tout le monde”
🔥 Ce que vous devez savoir avant de vous inscrire :
Cette formation ne s’adresse pas aux débutants.
Si vous n’avez encore jamais monté un layer cake réussi ou fait d'entremets, ce n’est pas pour vous.
Mais si vous avez déjà des bonnes bases en pâtisserie ou en cake design…
Et que vous sentez qu’il vous manque ce petit plus pour vraiment marquer les esprits…
👉 Alors cette formation va vous faire changer de dimension!
📚 Au programme – 2 jours pour créer des gâteaux inoubliables :
-
Comprendre comment équilibrer les textures et les saveurs comme un pro
-
Réaliser au moins 6 recettes complètes,incluant plus de 30 sous-recettes techniques
-
Maîtriser la création de :
✔ Biscuits moelleux parfumés
✔ Inserts fruités, confits, crémeux
✔ Croustillants qui tiennent leurs promesses
✔ Crèmes de fourrage à la fois légères et stables -
Apprendre à monter et lisser des gâteaux dignes d’une vitrine haut de gamme
⚡ Bonus exclusif présentiel :
Méthode pour créer vos propres recettes signature, sans limite
⚠️ Important :
Cette formation est centrée à 100 % sur l’intérieur du gâteau.
Ici, on parle goût, équilibre, structure, et expérience client.
🎨 Si vous cherchez une formation sur la décoration extérieure, [cliquez ici].
🎁 Vous repartez avec :
-
Les délicieux gâteaux réalisés pendant la formation
-
Un livret de recettes détaillées et ultra gourmandes
-
Des saveurs WOW que vos clients ne sont pas prêts d’oublier
🕒 Durée :
2 journées complètes : de 9h30 à 18h
Vous pouvez continuer à faire “de bons gâteaux”.
Ou créer une collection qui vous ressemble.
C’est votre moment. Saisissez-le!
