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Qui suis-je?

" J’ai d’abord mené une carrière dans le monde féroce des multinationales avant de faire une parenthèse pour une vie de famille plus calme.

Lorsque mon fils est né, j'ai commencé à lui faire des petits gâteaux pour chaque "moiniversaire" sa première année.
À cette époque, les toutes premières émissions américaines de gâteaux décorés ont commencé à apparaître à la télévision. Et donc chaque mois, j'essayais un nouveau style (je vous passe la beauté du résultat, mais c'était fait avec beaucoup d'amour en tout cas ;)) Et c'est comme ça que je me suis découverte une passion pour la décoration des gâteaux.

Dans un premier temps, j’ai travaillé à affiner mon projet et suivi des formations techniques spécifiques pour me perfectionner avant de faire le grand saut. C'est comme ça que Sweet Design est né il y a 8 ans.

Pendant plusieurs années, j'ai réalisé des centaines de gâteaux différents pour le plus grand bonheur de mes clients et de moi-même, et puis, j'ai commencé à ressentir le besoin de partager cette passion.

J'ai donc commencé à faire des petits ateliers de temps en temps. J'ai adoré ça et comme je ne fais jamais les choses à moitié, j'ai mis les bouchées doubles (ou triples) pour réussir à décrocher la certification de la prestigieuse Knightsbridge PME School of Cake Decorating and Confectionary Arts de Londres.

Aujourd'hui, en tant que formatrice professionnelle certifiée, j'ai le plaisir de partager ma passion et mon expertise avec des étudiants motivés lors d’ateliers et formations professionnelles en cake design, et surtout la chance de faire de nombreuses belles rencontres <3"

Karla, Cake Design Instructor & Mentor

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