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Date : samedi et dimanche 19-20 juillet 2025 

Conditions d’inscription : une expérience en patisserie ou cake design est nécessaire pour venir en présentiel

 Programme : 

• Apprendre à équilibrer les saveurs et les textures
• Réaliser de A à Z plusieurs recettes détaillées
• Préparer différents biscuits, inserts, croustillants, crèmes de fourrage onctueuses etc.
• Monter les gâteaux réalisés

PS: cette formation se focalise sur le goût et l'intérieur des gâteaux.

Pour les formations sur la décoration des gâteaux, cliquez ici

Vous repartez avec les délicieux gâteaux réalisés et le livret des recettes ultra gourmandes pour subjuguer vos clients 😉

Durée : 2 jours (9:30 -18:00)

Prix total : 425€
(remise* de 5% pour les élèves ayant suivi les formations de niveau 1-Débutant ou accès à la profession,
remise* de 10% pour les élèves ayant déjà suivi les formations de niveau 2 - wedding cakes ou Masterclass Intégrale)

Si vous n'avez pas de compte PayPal ni de carte de crédit, ou bien vous préférez éviter les frais de paiement électronique (5€), contactez-nous directement pour payer par virement bancaire: [email protected] ou SMS: +32487508447

*La remise sera appliquée sur place au paiement du solde.

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WOW Flavours Design Cakes - April 5-6, 2025

Date : Saturday and Sunday July 19-20, 2025 

Registration conditions: Experience in pastry or cake design is essential for in-person attendance.

Program : 

• Learn to balance flavors and textures
• Create at least 6 detailed recipes (more than 30 sub-recipes) from start to finish
  
• Prepare various soft biscuits, delicious inserts, crunchy layers, creamy and light fillings, etc.
• Assemble the cakes with a perfect finish
  
• BONUS for in-person training: learn how to create an infinite number of original new recipes

Note: This training focuses on the taste and the interior of the cakes.
For cake decoration training, click here.

You will take home the delicious cakes made during the training and an ultra-indulgent recipe booklet to impress your clients 😉

Duration: 2 days (9:30 AM - 6:00 PM)

Total price: €425 all-inclusive
(*5% discount for students who have completed the Level 1 - Beginner or Professional Access courses.
*10% discount for students who have already completed the Level 2 - Wedding Cakes course or the PME Masterclass.)

If you don't have a PayPal account or a credit card, or if you prefer to avoid electronic payment fees (€7), contact us directly to pay by bank transfer: [email protected] or text +32487508447.