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Formations en ligne

Pour apprendre à votre rythme, depuis le confort de chez vous.

Formation Cake Designer Débutant

Toutes les techniques, conseils et astuces pour bien démarrer dans le cake design: Techniques, Hygiène, Organisation, Prix

187€

Formation en ligne Fleurs en wafer paper

Toutes les techniques, conseils et astuces pour réaliser de magnifiques fleurs en wafer paper

175€

Montage et recouvrement d'un gâteau CARRÉ

Montage et recouvrement avec pâte à sucre parfaits d'un gâteau carré

Prix de lancement: 67€

Formations Business

Des formations focalisées sur le côté business du cake design. Vous aider à atteindre le succès que vous méritez, pour enfin vivre de votre passion et vous épanouir !

Formation pour l’Accès à la Profession Boulanger-Pâtissier

Une formation unique qui vous permet de réussir l'examen du jury central et enfin vendre vos gâteaux dans la légalité.

NEW: Bundle 1 Cake Design EN LIGNE

€299,00 EUR

NEW: Bundle 2 Cake Design EN LIGNE

€225,00 EUR

L'Art des Fleurs en Sucre

Dans ce module, vous apprendrez à réaliser un arrangement floral en sucre qui sublimera vos gâteaux. Les pétales, les feuilles, les fleurs de remplissage, la réalisation des branches, le poudrage, etc. Plus aucune de toutes ces techniques indispensables n'aura de secret pour vous!

€147,00 EUR

PROMO -50€!!! : Les bases de l'Art du Wafer Paper

Dans ce module, vous apprendrez à magnifier vos gâteaux grâce aux possibilités infinies qu'offrent les feuilles de papiers comestibles. Le recouvrement d'un gâteau entier, l'utilisation d'imprimante alimentaire et de punches, ou encore la réalisation de toppers en wafer paper. Toutes ces techniques seront désormais à votre portée et vous permettront de réaliser des gâteaux encore plus uniques et spectaculaires!

Promo -50€!!! =97€ Seulement

Hygiène en boulangerie-pâtisserie

Vous avez déjà votre accès à la profession, ou n'en avez pas besoin selon votre activité spécifique et votre lieu d'exercice, mais ne connaissez pas nécessairement la réglementation relative à d'hygiène. Avec cette formation, vous avez aujourd’hui l’opportunité de connaître ces règles en termes concrets: vos responsabilités, les mécanismes d'autocontrôle à mettre en place en amont (le fameux HACCP), les documents administratifs à avoir.