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🇧🇪🇫🇷  Passer de “jolis gâteaux” à “pièces dignes d’un mariage haut de gamme”

Date : du vendredi au dimanche 26-28 juin 2026 

🕒 Durée : 3 jours (9h – 17h30)
🔐 Pré-requis : Niveau 1 obligatoire

Ce que vous apprendrez :

1. Côté technique :

• Monter, lisser et recouvrir un gâteau carré parfait (et non, ce n’est pas la même technique)

• Réaliser des fleurs iconiques des wedding cakes : rose classique, rose anglaise, pivoine fermée

• Créer des drapés, des effets bois, de la dentelle, du bas-relief, des moulures

• Maîtriser la broderie au pinceau, les pochoirs en glaçage royal, et autres effets ultra raffinés

2.Conseils de pro :

• Mener une consultation mariage (poser les bonnes questions, éviter les pièges)

• Organiser la livraison sur place (et dormir tranquille la veille du mariage)

• Comprendre l’attente des mariés et comment y répondre tout en restant rentable

Vous repartez avec :

• Une pièce montée de base cubique, élégante, spectaculaire

• Votre certificat de Cake Designer spécialisé en wedding cakes

•  La confiance pour dire "OUI" à vos premiers mariages payants

Prix total : 525€* tout compris (enseignement, matériel, ingrédients et boite de transport)

*495€ après le niveau 1 en présentiel.

Si vous n'avez pas de compte PayPal ni de carte de crédit, ou bien vous préférez éviter les frais de paiement électronique (9€), contactez-nous directement pour payer par virement bancaire: info@sweetdesignacademy.com

🇬🇧 From “pretty cakes” to creations worthy of luxury weddings

Date: Friday to Sunday June 26-28, 2026 

🕒 Duration: 3 days (9 AM – 5:30 PM)
🔐 Prerequisite: Level 1 required

1. Technical Skills:

• Stack, smooth and cover a square/cube cake (yes—it’s a whole other skillset)

• Sugar flowers for weddings: classic rose, English rose, closed peony

• Draping, wood textures, sugar lace, bas-relief, moldings

• Brush embroidery, royal icing stenciling, and other refined techniques

2. Business & Client Work:

• Lead wedding consultations with confidence (ask the right questions, avoid traps)

• Organize safe, stress-free delivery

• Understand what clients really expect—and how to meet it without losing profit

🎓 You’ll leave with:

• A structured and elegant square based tiered cake

• A Wedding Cake Designer Certificate

• The confidence to say "YES" to your first professional wedding clients

Total price: €525* all-inclusive (teaching, materials, ingredients, and transport box).

*495€ after attending level 1 on-site

If you don't have a PayPal account or a credit card, or if you prefer to avoid electronic payment fees (€9), contact us directly to pay by bank transfer: info@sweetdesignacademy.com or text +32487508447.