Acompte : 190€

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Formation Niveau 2 - Cake Designer Confirmé / Wedding Cakes mai 2024

2 dernières places!!!
Date
 : du vendredi 17 au dimanche 19 mai 2024

Conditions d’inscription : avoir déjà suivi notre formation de niveau Débutant en ligne ou en présentiel

Objectif : passer au niveau supérieur et apprendre à réaliser de magnifiques  wedding cakes.

Conditions d’inscription : avoir déjà suivi avec succès notre formation de niveau Débutant en ligne ou en présentiel.

Durée : 3 jours (9:00-17:00)

Programme :

1) Savoir-faire technique :

  • fourrage, montage, lissage et recouvrement de gâteau carré/cube avec angles droits
  • fleurs typiques des wedding cakes : roses classique & anglaise et pivoine fermée
  • drapages, froufrous, différents effets bois en pâte à sucre
  • dentelle en sucre et au glaçage royal
  • bas relief et moulures
  • broderie au pinceau et pochoirs en glaçage royal 

2) Connaissances théoriques:

  • Consultation, prise de commande, gestion des clients de wedding cakes 
  • Organisation du travail et de la livraison sur place.

Vous repartez avec votre pièce à base cubique de deux étages, décorée sur le thème de votre choix, votre certificat d’apprentissage de cake designer confirmé et la confiance en vous pour réaliser des WEDDING CAKES qui vont faire WOW à tous les coups 😉

Prix total : 490€ tout compris (enseignement, matériel, ingrédients et boite de transport)

 

+ remise de 5% pour les élèves ayant déjà suivi la formation Débutant en présentiel.

Si vous n'avez pas de compte PayPal ni de carte de crédit, contactez-nous directement pour payer par virement bancaire: [email protected]